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非热灭菌技术介绍

非热灭菌技术介绍

  • 分类:行业新闻
  • 作者:麦迪帕克小编
  • 来源:(资料来源于网络整理,仅供参考侵删)
  • 发布时间:2021-09-09
  • 访问量:158

【概要描述】非热灭菌你知道几个,来跟小编一起来看看吧

非热灭菌技术介绍

【概要描述】非热灭菌你知道几个,来跟小编一起来看看吧

  • 分类:行业新闻
  • 作者:麦迪帕克小编
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1.冷冻真空干燥(vacuo-lyophilization)灭菌
冷冻:-20℃以下,细胞原生质内水分结冰,破坏其胶体状态并机械挤压,刺伤菌体而死亡。
真空:抽去空气呈低氧或绝氧状态,抑制正常呼吸
干燥:导致菌体脱水和盐类浓度增高,抑制代谢活动正常进行
2.微波(microwave)灭菌
微波:是频率范围为300~300000MHz的无线电波,与其他波段的无线电波相比,其具有波长短,振荡周期短,似光波性和频率很高等特点。
微波灭菌机理:微波的热效率高;介质分子振荡旋转速度快;菌体脱水,蛋白质凝固;染色体、细胞膜、酶系统发生变性。
3.γ射线(γ-ray radiation)灭菌
γ射线:是一种波长非常短能量非常大,有强烈穿透力使物质产生电离作用的电磁波。
γ射线灭菌机理:低剂量的γ射线诱发生物变异。高剂量γ射线使水分子电离,生成具有强氧化性的H+和强还原性的OH-,直接作用菌体细胞本身;电离产生的电子和环境的分子氧结合,氧化菌体内酶的化学基团使酶失活;辐射能导致DNA降解或其他物质分解,造成死亡。
4.化学熏蒸(fumigating)灭菌法
化学熏蒸的概念:在一定温度和压力的密闭条件下,化学毒剂由固态或液态迅速转成气态渗透到生物体内,使生物致死。
常用熏蒸灭菌剂
(1)甲醛(HCHO)
R—NH2 + HCHO R—NH2 •CH2O
甲醛的灭菌机理在于它的还原作用与蛋白质的氨基结合使其变性,从而破坏了酶系统和细胞膜、细胞壁的结构
(2)环氧乙烷(CH2OCH2)
R—SH + CH2OCH2 R—S—CH2CH2OH
环氧乙烷的灭菌机理在于它与蛋白质的氨基、羟基、酚基和巯基结合使其变性,抑制氧化酶和脱氢酶的活性,破坏菌体正常代谢

 

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